Teksas Üniversitesi’nde yapılan son araştırmada, bilhassa iyonize olmuş radyasyondan kaynaklı kemik kaybınıönlemekte(radyoterapi gören kanser hastaları, astronotlar, radyasyonlu alanda çalışmakta olanlar ve nükleer kaza kurbanı olan insanlarda kemik kaybı daha sık görülmektedir)kuru erik yemenin yararlı olduğu ortaya çıkmıştır.
Radyoterapi tedavisi gören hastaların iskeletlerinde bozulma ve kemiklerinde kırılganlık sıklıkla görülür.Kemik kaybı Osteoporoz (kireçlenme) hastalığına yol açar. Osteoporoz’la kemikler daha kırılgan ve travmalara karşı korunmasız ve savunmasız hale gelir, güçsüzleşir. Tüm dünyada her yıl 9 milyondan fazla Osteoporoz’dan kaynaklı kırık hadisesi kelam bahsidir.
Araştırmacılar, radyasyon sonucu gelişen Oksidatif Gerilim üzere, iyonize olmuş radyasyondan kaynaklanan kemik kaybının altındayatan mekanizmayı denetim edebileceklerine inandıkları sayısız strateji üzerinde araştırma yapmışlardır. (Oksidatif gerilim bir hastalık değildir lakin hastalığa yol açabilecek yahut hızlandırabilecek bir etkendir ve çoklukla rastgele bir semptomu yoktur.Radyasyon, UV ışınları, yağ oksidasyonu, immunolojik tepkiler, gerilim, sigara, alkol ve biyokimyasal redoks tepkileri üzere pek çok yolla oluşumu gerçekleşebilir.)
Araştırma takımı, iyonize olmuş radyasyona maruz kalmış kobay fareleri üzerinde çeşitli antioksidan ve anti-inflamatuarlar test etmiş ve böylelikle kemik kaybının ve radyasyondan kaynaklanan çeşitli kemik hastalıklarının oluşmasını engellemeyi hedeflemiştir.
Ascorbic asit, N-acetyl cysteine, L-selenomethionine, dihydrolipoic asit, E vitamini, dihydrolipoic asit ve kuru erik kullanılarak yapılan testler sonucu kuru eriğin öbür antioksidanlar ortasında en tesirli antioksidan olduğu tespit edilmiştir.
Kemik kaybıyla bağlı olan genler olan ;Nfe2l2, Rankl, Mcp1, Opg ve TNF-α genleri üzerinde tekrar önleyici manada en tesirli olan Kuru Erik olmuştur.